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吃鸡蛋的六大误区  (2008/06/24 21:32)

误区1:常吃会导致胆固醇偏高不会?
      因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得细腻,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后还可释放胆碱,它可以提高脑功能,增强记忆力。可以常吃,但不能多吃,特别是血胆固醇高个人,每日不要超过两个。

误区2:生吃更有营养;

      生吃鸡蛋不仅不卫生,易引起细菌感染,而且也不营养。因为生鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。

误区3 :产妇多吃鸡蛋好处多
      怎么会呢?产妇分娩,体力消耗较大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能也随之降低。大量食用鸡蛋反倒增加肝、肾的负担,引起消化不良。过多摄入还对人体毒害较大,会出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。一般人一天吃1-2个就行的。因为现在的鸡蛋大小很不一样,不好说。

误区4:红壳蛋比白壳蛋营养价值高
      不会。蛋壳颜色是蛋壳在生殖腔中形成的色素沉积而成。据实验证明,同等条件下喂养的鸡,产下的红壳蛋和白壳蛋所含营养成分完全一致。

误区5:茶叶蛋味美健康
      不对。刚煮好的茶叶蛋味香,不假。但实际上,茶叶蛋含酸化物质,与鸡蛋的铁元素结合容易刺激胃肠,以至影响消化。

误区6:“功能鸡蛋”会更好
      正确食法应该是缺什么吃什么。市面上富含锌、碘、硒、钙等各种“功能鸡蛋”的问世让世人看花了眼。事实上,并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此,选择功能鸡蛋要有针对性。

给男人提个醒!!   (2008/06/24 21:29)
摘要: 慢性疲劳综合症正严重困扰着35-45岁的男人。
中年男性体质在走下坡路,防治各种慢性病应成为这个阶段的重中之重。很多人选择用营养武装自己,而我的建议则是:用运动改变自己!
建议那些忙碌的男人们,休息一下,运动一下,别压抑,别太累!
在35-45岁的男人中,大腹便便者多于其它年龄段的人,君可知肥胖可引起高血脂、高血压、动脉硬化症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等,肥胖还可引起性功能低下、不...
夏日排毒花草茶  (2008/06/24 21:25)
摘要: 众多的花草茶中,有一些具有清凉、降火功效的花草茶特别适合在夏天饮用。
金盏花茶:清凉降火、促进消化。
薄荷茶:发汗解热、杀菌消毒、化毒辟秽,夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲
菊花茶:清火、明日、降血压、安神助眠。
玫瑰花茶:活血美肌、降火气,对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。
薰衣草茶:镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁,饮用此茶可以缓解精神紧张。
百合花茶 :凉润肺...
吃水果的10个讲究学问  (2008/06/24 21:20)
摘要: 一、颜色鲜艳,营养更高
每周有规律地吃不同颜色的水果,可以最大限度地提高食水果的效能,不仅可以获得不同种类的维生素,还可以同时获得很高的抗氧化效果。接受充足阳光照射后熟透的颜色鲜艳的水果有益健康,尤其是在按照季节吃颜色又鲜艳又深的水果时,年轻和健康的效果就会加倍,以番茄为例,颜色越红,含有的番茄素成分和其他营养物质就越多。另外,野生的水果比人工种植的好。
二、进口高档水果,未必有营养...
换个角度看事物   (2008/06/24 21:18)
摘要:   一天,一位父亲和他富裕的家人带着他的小儿子去乡下旅行,打算让他见识一下人能穷到什么地步。他们在一户非常贫困人家的农场里住了一天一夜。旅行回来之后,父亲问他儿子:“你觉得这次旅行怎么样?”
“棒极了,爸爸”
“你看到人能有多穷么?”父亲问道。
“看到了!”
&ldquo...
摘要: 现代的营养学家发现,合理地搭配膳食,均衡的健康饮食,确实能让人变得更年轻。下面的7种食物就是青春的秘诀:  1.橄榄油  很久以前,研究人员就已经发现希腊半岛上的居民患心脏疾病和癌症的几率很低,原来他们食用的橄榄油里面所含的不饱和脂肪可以减少患病几率。现在人们已经知道了橄榄油里面所含的多酚是一种对人体很有益的抗氧化剂,可以防止老化,并预防相关疾病。  2.酸奶  20世纪70年代,在乔治亚苏...
摘要:  联合国工业发展组织顾问费伦茨肥┟范?9日在第18届广州国际鞋类、皮革及工业设备展览会论坛上说,中国制鞋企业要想提升国际市场竞争力,不断创新产品并为客户提供优质完善服务是关键。
当天的论坛中,施梅尔博士首先分析了全球鞋类市场未来7年的发展趋势。他认为,随着全球人口不断增加、各国人民生活水平逐渐提高,人们对鞋类制品的需求势必加大。施梅尔博士乐观预计,全球鞋制品年消费量将在2015...
摘要: 2008年一季度,我国皮革行业出口增幅比去年同期有所回落,但生产仍保持较高增长,产销衔接良好,经济效益平稳。
2008年一季度全部国有企业及年销售收入500万元以上非有国皮革、毛皮及制品企业(以下简称规模以上企业)工业总产值1109亿元,同比增长22%,加快1个百分点;产销率98%,比上年减少0.1个百分点;新产品产值占工业总产值3.5%,比上年提高0.3个百分点;产品销售利润率4.3%...
摘要: 1. 为什么会供给不足
我们自己大量生产的低价优质产品,为什么供给不足?因为我们把好东西都低价输出给国外了。这里的低价不是人民币价值低,而是在计算产品价格的时候几乎根本没有考虑资源投入和社会成本,当然低价。似乎我们应该升值,错。应该重新计价,把社会成本与资源投入考虑进去,自然就会体现出我们的真实竞争力。我们的有限资源都去无偿支持世界生产了,当然造成巨大的资源涨价压力。当我们要从国外进口时...
摘要: 中国经济当前正面临着前所未有的挑战:在年初遭遇雨雪冰冻灾害考验之后,汶川大地震的发生又给经济运行带来新的不确定因素。经济运行态势格外令人关注。
近期来自国家发展改革委、央行、国家统计局等权威部门的信息显示,在国内外环境变化的大背景下,当前经济运行依然总体向好,但问题犹存;经济增速虽可能会有所放缓,但渐趋稳定。
从国家统计局近日发布的宏观经济预警指数可以看出,中国宏观经济在经历了200...
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风雨送春归, 飞雪迎春到, 已是悬崖百丈冰, 犹有花枝俏。 俏也不争春, 只把春来报。 待到山花烂漫时, 她在丛中笑。
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创建日期:
2007-11-01 11:58:19
修改日期:
2008-06-24 21:33:00
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